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端午乡土情小学作文

时间:2019-07-11 来源:兄弟怡怡网
 

  端午节快到了,为了迎接端午节的到来,上栗的家家户户门前都插上了菖蒲和荠艾叶,扎起了粽子。

  上栗的粽子品种各式各样,有红豆粽、绿豆粽、肉粽、梅菜粽、板栗粽……上栗人包粽子用的材料主要有糯米浙江癫痫病哪家医院看非常好、粽叶、粽绳、碱水和各种馅料。粽叶是一种形似竹叶但比竹叶大很多的叶子,上栗人管它叫苗叶。先前上栗人的粽子一般是不放什么馅的,这种粽子其实更加原汁原味。加馅大约是近十多年的事,可能是受外地粽子的影响吧。扎粽子的粽绳多用棕树叶,棕树叶只能撕开一头,这样才能把粽子扎成一串串的。

  吉林癫痫病去哪里治疗扎粽子可不是件简单的事,这不,爷爷和奶奶正忙着扎粽子呢。首先,要把糯米用碱水浸泡半天左右,然后将瘦肉等馅料准备好,再把扎粽子的粽叶和粽绳准备好。扎粽子的准备工作就做得差不多了。当然,你也可以选择别的馅儿的粽子,例如:红枣、板栗、花生、梅菜、红豆等。爷爷和奶奶都是扎粽子的好手。拿起两片宽大的粽叶,一北京癫痫医院哪个最好片头朝左,一片头朝右,叠在一起,在叶子稍偏左的地方将两头卷拢成一个喇叭形,舀一勺糯米倒入其中,把多出的粽叶往中间折拢、压实,就成了一个菱角形的粽子,最后用细棕绳扎紧,一只粽子就扎好了。扎好的粽子放入锅内要煮上半天才能熟。

  在我们上栗,还流传着这样一个习俗:每当端午节前夕或端青少年得了癫痫病该如何治疗午节时,人们总是很大方地把粽子送给左邻右舍,当然也会特意带上自己扎的粽子连同盐蛋、皮蛋、桃子和枇杷等果品去走亲戚。这样的情谊是多么的令人们感动,多么令人们着迷。这不正应了那句古话:独乐乐不如众乐乐吗?

  我的家乡上栗就是这样一个有着浓浓人情味的地方!

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